오래간만에 요리 서바이벌 예능프로그램 대작이 나왔습니다. 현재 넷플릭스 인기 순위 1위에 걸려있으며 시리즈로 방영되고 있는 작품인데요. 이 예능프로그램 이름은 바로 '흑백요리사'입니다. 요즘 유행하는 생존 서바이벌처럼 이 프로그램은 생존 요리 서바이벌이라고 보시면 되겠습니다. 한동안 요리 대결 프로그램이 뜸했었는데 스케일도 어마어마하고 넷플릭스에서 이번에 제대로 만든 거 같습니다.
흑백요리사 요리 서바이벌 예능프로그램은 총 12부작으로 9월 17일날 첫 공개가 되었으며 현재는 4화까지 나온 상태입니다. 넷플릭스의 방영정보를 보면 앞으로 주 1회 화요일마다 2 ~ 3화씩 공개할 것으로 보입니다. 독특한 건 이 프로그램의 진행방식인데 참가자들은 흑수저와 백수저로 계급이 나뉘어집니다.
흑백요리사 넷플릭스 1위 요리 생존 서바이벌 예능프로그램
- 백수저 계급은 뛰어난 요리 실력과 명성으로 이미 세상에 알려진 유명 요리사로 이루어져 있습니다. 방송에도 많이 나왔었던 유명한 스타 셰프, 청와대 요리사, 49년 중식 대가, 미슐랭 오너 셰프, 요리 대회 우승자, 조리 명장, 백악관 국빈 만찬 요리사 등 심사위원으로 나왔어야 할 만큼 이미 커리어를 이루고 유명한 분들이 모인 그룹으로 이들 역시 참가자로서 총 20인이 부전승으로 올라가게 됩니다.
- 흑수저 계급은 무명 요리사로(실제 무명은 아님) 필드에서 장사를 하고 있는 유명한 맛집 사장님들과 반찬CEO, 요리 유튜버, 급식 조리사 등 각양각색 80인의 참가자들이 모였습니다. 이들은 흑수저 결정전이라는 박빙의 대결을 펼쳐 20명만 살아남게 되고 살아남은 참가자들은 백수저 요리사 20인과 본격적인 생존 요리 대결을 겨루게 됩니다. 흑수저 계급은 본인의 이름 대신 별명으로 불리며 파이널까지 생존한 참가자만 이름을 공개할 수 있습니다.
- 심사위원은 미식 경험의 일인자 외식업계의 왕 백종원 님과 대한민국 유일 미슐랭 3스타 모수 레스토랑의 오너 셰프인 안성재 님이 맡았습니다. 총 100인의 백수저와 흑수저 중 마지막까지 살아남는 최후의 1인은 상금 3억 원의 주인공이 되는 생존 요리 게임입니다. 어떠한 참가자들이 있는지 100인을 다 적을 수는 없으므로 이름이 알려진 유명 셰프 군단의 백수저 20인의 명단을 올려보겠습니다.
흑백요리사 백수저 20인 명단
스타셰프
최현석
정지선
오세득미슐랭 오너 셰프
김도윤황진선방기수조셉 리저우드파브리치오 페라리요리 대회 우승 경력
최강록박준우김승민이영숙조은주선경 롱게스트기타 경력
애드워드리- 2010 아이언셰프 우승-백악관 국빈 만찬 게스트 셰프여경래-49년 차 중식 대가 그랜드 마스터-해외 중식 요리 프로그램 심사위원 경력안유성-대한민국 16대 조리명장남정석-채식 부문 베스트 레스토랑 수상장호준- 연매출 90억 오너셰프최지형- 미슐랭 가이드 등재
흑백요리사 대결 방식
명단을 보면 기존 요리 프로그램 심사위원으로 출연했던 분들까지 참가자로 나오는 상황인데 그래서인지 벌써부터 유튜브나 웹 후기 반응이 HOT 합니다. 더 흥미로운 것은 지금까지 요리 예능프로그램에서는 볼 수 없었던 생존 서바이벌 대결 방식인데요.
첫 번째로 치르게 되는 흑수저 결정전은 백수저 요리사들을 제외한 80명의 요리사들이 한 공간 안에서 동시에 요리 승부를 펼치게 되며 선착순으로 합격, 탈락, 보류로 나뉘게 됩니다. 요리를 완성시키고 종을 치면 심사위원이 직접 그 자리로 가서 맛을 보고 결정하게 되는데요. 모든 결정이 끝나고도 20명이 채워지지 않는다면 보류했던 참가자들 중에 남은 인원을 뽑습니다. 시간을 끌지 않고 바로바로 결과가 나오는 것이라 심사위원의 즉각적인 반응을 보는 재미가 아주 쏠쏠하고 평가를 오래 기다리지 않아도 돼서 시원시원합니다.
두 번째 본격적인 백수저, 흑수저들의 결전에서는 아예 심사위원의 눈을 가려버립니다. 누가 만든 어떤 음식인지 볼 수가 없으며 오로지 맛과 향으로만 심사를 하는 것이죠. 플레이팅을 아주 중요하게 생각하는 셰프들에게는 불공평하다 생각될 수도 있겠지만 요리는 무엇보다 맛이 우선이라 생각하는 저 같은 사람에게는 공정한 방식이라 생각이 되며 잘 채택했다는 생각이 듭니다.
흑백요리사 방영 정보
흑백요리사는 넷플릭스 자체에서 제작한 작품으로 넷플릭스를 통해서만 볼 수 있으며 9월 24일 화요일에는 5화 ~ 7화까지 총 3편이 더 올라올 예정입니다. 지금까지 4회차까지만 방영되었는데도 불구하고 단숨에 대한민국 TOP10 시리즈 1위를 차지하며 화제를 불러 모으고 있는 만큼 앞으로 남은 회차가 매우 궁금해집니다. 제가 응원하는 요리사님이 과연 얼마나 상위권으로 올라갈지 기대가 되는군요.